Steak ‘n Shake Reporta Aumento “Dramático” en Ventas Tras Adoptar Pagos con Bitcoin
La cadena de comida rápida Steak ‘n Shake afirma que sus ventas en tiendas comparables han aumentado significativamente desde que implementó una estrategia integral de adopción de Bitcoin (BTC) en mayo de 2025. La empresa atribuye este crecimiento a su programa “de hamburguesas a Bitcoin”, que canaliza todos los pagos en criptomoneda a una reserva corporativa. Sin embargo, esta reserva enfrenta una pérdida no realizada del 26% debido a la caída en el precio del activo digital.
La Estrategia “De Hamburguesas a Bitcoin”
El 16 de mayo de 2025, Steak ‘n Shake lanzó en fases su programa en establecimientos participantes de Estados Unidos. El mecanismo central es directo: todos los pagos de clientes en Bitcoin se canalizan automáticamente hacia una “Reserva Estratégica de Bitcoin” corporativa. El objetivo declarado es combinar un “negocio operativo descentralizado y generador de efectivo con el poder transformador de Bitcoin”, según una publicación de la empresa en la red social X.
La compañía vincula esta iniciativa con un repunte en su desempeño comercial. Reportó un crecimiento del 11% en ventas comparables en el segundo trimestre de 2025 (Q2) y del 15% en el tercer trimestre (Q3). Este desempeño superó al de competidores importantes como McDonald’s, Domino’s y Taco Bell en el mismo período. En su anuncio, la empresa calificó el aumento como “dramático”, aunque sin proporcionar una definición cuantitativa específica.
Expansión de la Iniciativa y Bono para Empleados
La estrategia se expandió más allá de la aceptación de pagos. El 16 de enero de 2026, Steak ‘n Shake anunció que su reserva de Bitcoin había aumentado en 10 millones de dólares en valor nocional. Posteriormente, el 27 de enero, asignó 5 millones de dólares adicionales, llevando su exposición total declarada a aproximadamente 15 millones de dólares.
Paralelamente, el 20 de enero de 2026, la cadena lanzó un bono en Bitcoin para sus empleados. Implementado con la empresa de recompensas Fold, el programa otorga un bono de 0.21 dólares en BTC por cada hora trabajada a los empleados por hora en locales operados por la empresa, sujeto a un período de adquisición de derechos (vesting) de dos años. La compañía justifica la medida como una forma de atraer y retener a trabajadores de las Generaciones Z y Millennial, un demográfico con mayor afinidad por las criptomonedas.
La Reserva Corporativa en Números Rojos
A pesar del impulso reportado en las ventas, la posición financiera de la reserva de Bitcoin muestra signos de tensión. Según datos de la plataforma BitcoinTreasuries, la tenencia actual de la empresa es de 161.6 BTC, con un valor de mercado aproximado de 10.96 millones de dólares.
El análisis revela que el costo promedio de adquisición fue de aproximadamente 92,851 dólares por Bitcoin. Con el precio de mercado actual, esto sitúa a la reserva estratégica con una pérdida no realizada de alrededor del 26% por debajo de su precio de compra promedio. Esta situación presenta una paradoja: mientras la estrategia parece beneficiar al negocio operativo, la reserva de valor en sí misma se encuentra en números rojos. Cointelegraph indicó que contactó a Steak ‘n Shake para obtener comentarios sobre esta situación, pero no recibió respuesta.
Contexto y Perspectiva de la Estrategia
El movimiento de Steak ‘n Shake se enmarca en una tendencia más amplia de empresas que añaden Bitcoin a sus balances como reserva de valor. Sin embargo, su enfoque es distintivo al integrar directamente la adquisición de BTC con los pagos de los clientes y la compensación de empleados, creando un ciclo de adopción interno.
Los riesgos de esta estrategia son evidentes. La volatilidad del precio de Bitcoin, ejemplificada por la pérdida no realizada, representa un riesgo financiero claro. El éxito a largo plazo dependerá de la sostenibilidad del aumento de ventas y de la evolución del mercado de criptomonedas. La apuesta de la empresa parece basarse en una creencia en el valor a largo plazo de Bitcoin, asumiendo la volatilidad a corto plazo como parte del proceso de una adopción corporativa más profunda.
